Makasar Style Grilled Banana

Category: Desserts Servings: Description: Resep ini diposting buat Uci..., tapi yang lain boleh juga ikutan nyoba. Kalo misalnya gak nemu durian gak pake, juga gak masalah... Ingredients: BAHAN : 1 sisir pisang kepok yang tua, dikupas BAHAN SAUS: 250 gram gula merah, disisir tipis 100 ml air 5 mata durian matang, buang bijinya 1/4 sendok teh garam 1 lembar daun pandan Directions: 1. Pisang dikupas, dibakar di atas arang atau di panggangan (listrik, gas, dan lain-lain), setelah masak, ditekan melebar, panggang lagi supaya kering. 2. Buat Saus: Rebus gula merah, air daun pandan sampai mendidih. Tambahkan garam dan durian. Rebus sampai kental. 3. Cara menghidangkan: Pisang epek diiris-iris lebar 1 cm dan siram dengan sa